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🌾 Celíaco / Sin TACC
SIN trigo, avena, cebada, centeno. Atencion contaminacion cruzada.
🩸 Diabético
Sin azucar agregada. Bajo en hidratos simples.
🧂 Hipertenso
Bajo en sodio. Sin agregar sal extra.
🥗 Vegetariano
Sin carne (vacuna, pollo, cerdo, pescado).
🌱 Vegano
Sin productos de origen animal (incluye leche, huevo, miel).
🥛 Sin lactosa
Sin lacteos (leche, queso, manteca, crema).
🥜 Alergia frutos secos
Sin nueces, almendras, mani, castanas, avellanas.
🦐 Alergia mariscos
Sin camarones, langostinos, mejillones, calamares.
🥚 Alergia al huevo
Sin huevo (atencion mayonesa, pastas, panificados).
🐟 Alergia pescado
Sin merluza, atun, salmon, ni derivados.
Otras observaciones médicas
Lunes
19/10
— Este día no retiro —
1.
Plato Principal:
Milanesa de pollo a la suiza con tortilla de papas
2.
Opción:
Bombas de papa con ensaladas de zanahoria y huevo
3.
Minuta:
Milanesa de cerdo con ensalada
4.
Sandwich:
Bocatta de jamon crudo, rucula, queso y tomates secos
5.
Ensaladas Gourmet:
ENSALADA DE QUESO AZUL Mix de hojas verdes, jamon serrano, queso azul, pera caramelizada, tomates secos, croutones y nueces
6.
Menú Saludable:
Bife de pollo a la plancha con ensalada
🍰
De postre:
Alfajores
Acotaciones para este día (opcional)
Martes
20/10
— Este día no retiro —
1.
Plato Principal:
Bondiola de cerdo con salsa demiglase y verduras grille
2.
Opción:
Ravioles a los 4 quesos con salsa de verdeo
3.
Minuta:
Milanesa de pollo con ensalada
4.
Sandwich:
Pan con sesamo de pollo, cebolla, zanahoria caramelizado y salsa de aceitunas
5.
Ensaladas Gourmet:
PASTA&RUCULA Rucula, cerdo desmechado, pasta, tomate, pimientos, queso, vinagreta de tomate y albahaca
6.
Menú Saludable:
Bife de pollo a la plancha con pure mixto
🍰
De postre:
Merenguitos
Acotaciones para este día (opcional)
Miércoles
21/10
— Este día no retiro —
1.
Plato Principal:
Canelones de carne y acelga con salsa mixta
2.
Opción:
Tarta de verduras y ricotta
3.
Minuta:
Milanesa de cerdo con ensalada
4.
Sandwich:
Sandwich de cerdo braseado y mix de verduras grilladas
5.
Ensaladas Gourmet:
ENSALADA CESAR Lechuga romana, queso parmesano en hebras, croutones, blanco de ave y aderezo cesar
6.
Menú Saludable:
Pollo grillado con ensalada
🍰
De postre:
Flan con chips de chocolates
Acotaciones para este día (opcional)
Jueves
22/10
— Este día no retiro —
1.
Plato Principal:
Chow suey mixto con base de arroz
2.
Opción:
Canelones de choclo y verduras con salsa mixta
3.
Minuta:
Milanesa de pollo con ensalada
4.
Sandwich:
Sandwich de milanesa, tomate y lechuga
5.
Ensaladas Gourmet:
ENSALADA PRIMAVERA Remolacha, zanahoria, rucula, jamon cocido, huevo, choclo, croutones y aceitunas negras
6.
Menú Saludable:
Pollo a la plancha con panache de verduras
🍰
De postre:
Torta marmolada
Acotaciones para este día (opcional)
Viernes
23/10
— Este día no retiro —
1.
Plato Principal:
Pizza
2.
Opción:
Milanesa de soja con arroz amarillo
3.
Minuta:
Milanesa de soja napolitana con ensalada
4.
Sandwich:
Baguette de pollo, hebras de queso, tomate, lechuga y huevo
5.
Ensaladas Gourmet:
ENSALADA DE KANIKAMA Arroz blanco, kanikama, tomate, apio, huevo duro, zanahoria rallada y mayonesa
6.
Menú Saludable:
Pollo grillado con verduras cocidas
🍰
De postre:
Pasta frola
Acotaciones para este día (opcional)
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